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바싹깻잎

  • 작성자 사진: Sharon Kim
    Sharon Kim
  • 7월 24일
  • 1분 분량

재료:깻잎,찹쌀가루,식용유,소금.설탕.통깨 약간씩

만들기: 깻잎은 씻어서 채썬다

물기를 약간 말린후 찹쌀가루를 뿌린후 팬에 식용유를 넣고

약불에서 깻잎을 살살 볶는다

바싹해지면 불을 끄고 소금,설탕,통깨를 뿌린다

 
 
 

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